Cháo chiên giòn là món ăn vặt rất hot hiện nay bởi sự thơm ngon khó cưỡng và công thức cực kì dễ làm tại nhà. Hôm nay, hãy vào bếp cùng mình để trổ tài thực hiện món chiên này cho cả gia đình nhâm nhi, thưởng thức nhé!
Nguyên liệu làm Cháo chiên giòn Cho 3 người
Cháo ăn liền 3 gói
Trứng gà 3 quả
Hành lá 3 nhánh
Dầu ăn 1 ít
Cách chế biến Cháo chiên giòn
Bước 1. Trộn cháo
Đầu tiên, cho 3 gói cháo ăn liền vào tô. Sau đó, cho 1/2 gói muối (trong cháo) và 3 gói dầu gia vị vào cùng.
Tiếp đến, cắt nhỏ 3 nhánh hành lá vào tô. Nếu không ăn hành, bạn có thể không cần cho hành nhé.
Cuối cùng, đập 3 quả trứng gà vào tô rồi khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 2. Vo cháo
Trước khi vo cháo, bạn hãy chuẩn bị một chiếc dĩa được thoa một ít dầu ăn để cháo không bị dính vào dĩa.
Tiếp đến, vo hỗn hợp cháo thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Mách nhỏ: Để cháo không dính vào tay, bạn hãy đeo bao tay nilon khi làm nhé.
Bước 3. Chiên cháo
Đặt chảo lên bếp, bật bếp và cho một lượng dầu ăn vừa đủ vào. Khi dầu bắt đầu nóng, bạn cho lần lượt các viên cháo đã vo vào chảo.
Sau đó, chiên cháo ở lửa vừa. Trong quá trình chiên, dùng đũa trở đều để cháo chín đều các mặt. Chiên từ 2 – 3 phút, đến khi cháo có màu vàng ươm và săn lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Lấy cháo viên ra dĩa, dùng khăn giấy để thấm dầu ăn. Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo chiên giòn siêu hot hiện nay.
Cháo chiên giòn có màu vàng ươm bắt mắt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn mê ly. Món này chấm với tương ớt sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!
