Món mì xào rau củ nghe qua có vẻ khá đơn giản, nhưng nó đem lại giá trị dinh dưỡng không kém, đặc biệt vào những ngày chay thì chúng ta không nên bỏ qua món ăn này. Hãy cùng theo dõi bài viết này để biết thêm về cách làm nó nhé.
Nguyên Liệu
1 gói mì tôm
1 bó cải thìa, 1 ít bông cải xanh, 1 bó nấm
1 củ hành tây, 1 củ cà rốt
Gia vị
Hướng dẫn nấu nướng
Bước 1
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu : Rau, nấm, bông cải rửa sạch. Cà rốt, hành tây thái nhỏ. Mì trụng qua nước sôi rồi xả dưới vòi nước lạnh xong để ráo.
Bước 2
Cho dầu vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng rồi đổ cà rốt với hành tây vào xào. Tiếp theo cho nấm và rau vào.Bông cải xanh trần sơ qua nước nóng 5p rồi vớt cho vào. Cuối cùng là cho mì, cho 1/2 tsp muối, 2 tsp dầu hào, 1/2 tsp đường. Tuỳ chỉnh theo khẩu vị của bạn nha.
Bước 3
Xong dĩa mì rau củ rồi. Ăn thôi!
