Canh gà nấm là một món canh không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Hôm nay, Bếp sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món canh vô cùng hấp dẫn này nhé. Hãy cùng vào bếp thôi nào!
Nguyên liệu :
Đùi gà, cà rốt, nấm hương khô, ngô
Cách làm
Bước 1. Ngâm nấm trước nửa tiếng, cho muối vào nước ngâm gà
Bước 2. Cho vào chảo dầu nóng, cho hẹ và gừng lát vào xào thơm
Bước 3. Cho thịt gà vào xào đến khi cạn nước hoặc hơi ngả màu nâu thì cho nấm vào, tiếp tục xào một lúc
Thêm lượng nước sôi thích hợp đun nhỏ lửa trong nửa giờ, thêm cà rốt và chà là đỏ vào đun tiếp đun nhỏ lửa trong 20 phút
Bước 4. Thêm ngô và đun nhỏ lửa trong 10 phút, cuối cùng thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Rắc hành lá theo sở thích cá nhân !!!
