Muốn tự tay làm món kem bơ mát lạnh, béo thơm, bạn có thể thử sức với cách làm kem bơ bằng máy xay sinh tố. Kem bơ thơm ngậy và rất thích hợp cho những ngày hè oi nóng, vừa ngon, bổ dưỡng lại dễ ăn và tốt cho sức khỏe.
Nguyên liệu:
2 -3 trái bơ sáp chín
3 muỗng canh nước cốt dừa
150ml sữa tươi
1/2 lon sữa đặc
200ml whipping cream
Đường
Các bước thực hiện:
Bước 1: Lột vỏ bơ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
Bước 2: Cho 3 muỗng canh nước cốt dừa, 150ml sữa tươi và 1/2 lon sữa đặc vào xay nhuyễn với bơ.
Bước 3: Đánh bông 200ml whipping cream với khoảng 1 muỗng canh đường (dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng để đánh) sau đó cho vào hỗn hợp bơ xay cùng cho tới khi các hỗn hợp hòa quyện vào nhau.
Bước 4: Múc hỗn hợp vào từng hộp và cất vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có ngay kem bơ ngon mát.
Kem bơ thơm ngậy khi kết hợp với xíu nước cốt dừa, sữa đặc và whipping cream. Khi ăn có thể ăn kèm bơ tươi cắt miếng cũng rất đặc biệt và hấp dẫn.
Bạn còn chờ gì mà không lưu lại công thức này và làm ngay nào.
