Bột mì làm được rất nhiều các món ăn như bánh gối, bánh tai heo, hay đơn giản là bánh bột mì rán. Giới thiệu đến các bạn món bánh bột mì chiên và hấp vừa dễ làm vừa không gây ngán khi ăn và giá thành vô cùng rẻ nhé!
Nguyên liệu làm Bánh bột mì chiên cho 2 người
Bột mì đa dụng 50 gr
Trứng gà 2 quả
Sữa đặc 2 muỗng canh
Đường 2 muỗng canh
Muối 1 muỗng cà phê
Bột hương vani 1 muỗng cà phê
Cách chế biến Bánh bột mì chiên
Bước 1. Trộn bột làm bánh
Đầu tiên cho sữa đặc vào tô bột mì. Kế tiếp, lấy một cái chén và đập trứng vào.
Tiếp theo, cho đường, muối và hương vani vào trong phần trứng trên rồi đánh hỗn hợp trứng thật đều tay cho đến khi nổi lên nhiều bọt là đạt.
Cho phần trứng vừa đánh vào bột và sữa để trộn cùng và trộn tất cả các nguyên liệu thật đều tay.
Trộn đều đến khi bột bánh sánh mịn và nếu kỹ hơn bạn có thể lược qua ray.
Bước 2. Chiên bánh
Bắt chảo lên bếp và cho 3 – 4 muỗng canh dầu ăn vào, đảo để dầu nóng đều quanh chảo.
Kế đến rót bột bánh vào chảo, bạn nhắm chừng đủ một cái bánh vừa ăn là được.
Chiên bánh trên lửa nhỏ đến khi bánh vàng và trở mặt bánh để chiên tiếp cho cả 2 mặt vàng đều.
Lưu ý: Nên chiên từng cái một để bánh được đều và đẹp hơn.
Thành phẩm
Sau khi chiên xong bạn lấy bánh ra rồi cho qua giấy thấm dầu, kế đến dùng dĩa trang trí bánh. Bánh bột chiên giòn có mùi rất thơm và xốp mềm, hãy cùng thưởng thức ngay với gia đình nhé!
Cùng vào bếp tham khảo ngay công thức khác làm món bánh bột mì chiên giòn siêu thơm ngon, với biến tấu bánh kèm thêm nhân đường cực hấp dẫn. Cùng bắt tay vào bếp ngay nhé!
